渦街流量計的原理是在流量計管道中設(shè)置一個滯流部件。當(dāng)流體通過滯流部件時，由于滯留部件表面的滯流作用，下游會產(chǎn)生兩列不對稱的漩渦。這些漩渦在滯流部件的側(cè)面和后面分開，形成所謂的卡門 （Karman）兩列漩渦的旋轉(zhuǎn)方向相反，卡門理論上證明了當(dāng)h/L=0.281（h兩漩渦列之間的寬度，L當(dāng)兩個相鄰漩渦之間的距離)時，漩渦列是穩(wěn)定的。
渦街流量計是一種基于卡門渦街原理的流體振蕩流量計。也就是說，在流動流體中放置一個非流線型對稱形狀的物體（渦街流量傳感器稱為渦街發(fā)生體），會在下流兩側(cè)產(chǎn)生兩列常規(guī)渦，即卡門渦街，其渦流頻率與來流速度成正比： F＝Stu／d
式中 F—渦街頻率 d—渦發(fā)生體寬u—來流速度 St—斯特勞哈爾數(shù)St的值與渦發(fā)生體寬d和雷諾數(shù)Re有關(guān)。當(dāng)雷諾數(shù)Re＜2×104情況下，St為變數(shù)：當(dāng)Re在2×104～7×106的范圍內(nèi)，St值基本保持不變，該范圍為流量計的基本測量范圍。雷諾數(shù)Re它是表征粘性流體流動特性的無量綱數(shù)，其物理意義是流體流動慣性力與粘滯力的比值 。 上表示，當(dāng)d和St在設(shè)定值時，渦流產(chǎn)生的頻率F與流體的平均流量u成正比。流體的流量可以通過測量渦流的頻率來獲得。利用這一特性，制成了渦街流量計。二、渦街流量計的特點：
1.渦街流量計幾乎可以用于所有可以形成漩渦列的場合，不僅可以用于封閉管道，還可以用于開槽。
2.應(yīng)用范圍廣，可測量氣體、液體和蒸汽。
3.渦街流量計無移動機(jī)械部件，維護(hù)工作量小，儀表常數(shù)穩(wěn)定；與孔板流量計相比，渦街流量計測量范圍大，壓力損失小，精度高，無導(dǎo)壓管，安裝維護(hù)簡單。
4.但渦街流量計的環(huán)境參數(shù)較多，在使用現(xiàn)場容易被忽視，影響流量計性能的正確發(fā)揮。
5.渦街流量計測量范圍大，一般10:1
6.使用時注意避免機(jī)械振動，特別是管道的橫向振動
7.介質(zhì)溫度對渦街流量計的使用性能也有很大的影響
